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GAVIESE

LUCE E CASTELLI


Il territorio di Gavi è immerso in una luce particolare. È quella del vitigno cortese, «dal biondo piumaggio» e bacca aurea, che dà vita al Gavi DOCG, massima espressione enologica della zona. Ma è anche la particolare atmosfera che qui, più di altrove, risente del benigno influsso del mare.

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TERRE DEL GAVI

LUCE E CASTELLI

Il territorio di Gavi è immerso in una luce particolare. È quella del vitigno cortese, "dal biondo piumaggio" e bacca aurea, che dà vita al Gavi DOCG, massima espressione enologica della zona. Ma è anche la particolare atmosfera che qui, più di altrove, risente del benigno influsso del mare.

Le terre del Gavi, storicamente, sono state più liguri che piemontesi. Prova ne è il poderoso castello di Gavi, di origine romana, trasformato dai Genovesi fra la fine del Cinquecento e l’inizio del Seicento in forte a difesa delle strade che dai porti conducevano alla Pianura Padana.


Come tutte le “terre di mezzo”, il Gaviese ha conservato un aspetto poco antropizzato e selvaggio. La vicina Val Curone e il Parco Naturale delle Capanne di Marcarolo, ad esempio, sono oasi naturalistiche di appenninica bellezza: un po’ collina un po’ montagna, un po’ mare e un po’ entroterra. Ma nel panorama dell’Oltregiogo, come veniva anticamente chiamata la regione, dominano i castelli, figli di decine di insediamenti feudali che qui si spartivano le ricche risorse naturali: boschi, torrenti, vigneti e campi da coltivare. I suoli, di origine alluvionale, sono un mix di argille, ghiaia, arenarie e marne bianche che regalano al Gavi le sue note fresche e minerali.

I vini
del Gaviese

Bianchi
Gavi DOCG
Monferrato DOC 
(Rosso, Dolcetto, Freisa) 

Rossi
Monferrato DOC 
(Bianco, Casalese Cortese) 
 

Facts
& figures

Superficie
255 Kmq
Comuni
11
Abitanti
46.000
Principale centro urbano
Novi Ligure
Km da Genova
60
Km da Torino e Milano
100


  • Fontanassa
    Frazione Rovereto, 172
    Gavi (AL)

    fontanassa.com


  • Magda Pedrini
    Via Pratolungo 163, Ca’ da Meo
    Gavi (AL)

    magdapedrini.it

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