Adriano
Marco e Vittorio
Nella piccola e celata valletta dove scorre il torrente Seno d’Elvio, immersa tra i vigneti del Barbaresco, sorge l’azienda della famiglia Adriano. Una storia di coraggio e fatica: Aldo, figlio di Giuseppe e Teresa, già mezzadri, continua l’attività dei genitori finché, nel 1968, decide di cambiare vita. Lascia il suo lavoro e investe tutto ciò che possiede nell’acquisto di un piccolo appezzamento a San Rocco Seno d’Elvio, portando con sé la famiglia.
Oggi l’azienda conta 50 ettari, di cui 10 coltivati a nocciole, 10 dedicati a boschi per la biodiversità e alla raccolta del tartufo e 30 a vigneti. I fratelli Marco e Vittorio, figli di Aldo, vinificano solo uve di proprietà, con l’obiettivo di produrre etichette che interpretino al meglio il terroir della zona. L’attività d’imbottigliamento comincia nel 1994. Particolarmente suggestivo è il piano interrato realizzato in pietra di Langa e mattoni vecchi che permettono di mantenere la temperatura ideale per l’affinamento del vino.
Oggi l’azienda conta 50 ettari, di cui 10 coltivati a nocciole, 10 dedicati a boschi per la biodiversità e alla raccolta del tartufo e 30 a vigneti. I fratelli Marco e Vittorio, figli di Aldo, vinificano solo uve di proprietà, con l’obiettivo di produrre etichette che interpretino al meglio il terroir della zona. L’attività d’imbottigliamento comincia nel 1994. Particolarmente suggestivo è il piano interrato realizzato in pietra di Langa e mattoni vecchi che permettono di mantenere la temperatura ideale per l’affinamento del vino.
Accoglienza
Lun.-ven. 9.30-12.30; 15.00-18.00;
Sab. 9.30-12.30; 15.00-17.00;
Dom. 9.30-12.30
Contatti
Frazione San Rocco Seno d’Elvio, 13A | Alba (CN)
Tel. +39 0173 362 294
Website: adrianovini.it
Mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Etichette
- Langhe DOC Sauvignon Basaricò
- Dolcetto d’Alba DOC
- Barbera d’Alba DOC Superiore
- Barbaresco DOCG Sanadaive
- Barbaresco DOCG Basarin
