
Gianni Doglia
Nelle colline dell’Astesana il respiro del mare torna, ogni estate, per soffiare sulle terre che bagnava milioni di anni fa: il Marin proveniente dalla Liguria dà il cambio al Föhn alpino, in un’alternanza che concede aromi e sapori unici ai vini della zona. Ben lo sanno le famiglie locali, come i Doglia, che a Castagnole Lanze producono vino da tre generazioni.
Gianni, enologo e profondo conoscitore del territorio, è responsabile della coltivazione dei 14 ettari di vigneti condotti a gestione famigliare, quasi tutti raggiungibili a piedi dalla cantina.
La filosofia è improntata alla viticoltura sostenibile: rispetto della pianta e della biodiversità, nidi per uccelli nei vigneti, mantenimento della flora microbica del terreno, concimazione senza fertilizzati chimici, sfalcio invece del diserbo, basse rese per ettaro, lavorazioni manuali e piccoli boschi naturali tra le vigne.
L’azienda organizza attività per adulti e bambini, con visite e degustazioni, picnic, escursioni a piedi e in bicicletta.
Accoglienza
Visite guidate e degustazioni
Prenotazione consigliata
Lun.-sab. 9.00-17.00
Passeggiate in vigna, con pic-nic
Escursioni in bicicletta
Contatti
Strada Annunziata, 56 | Castagnole delle Lanze (CN)
Tel. +39 0141 878 359
Website: giannidoglia.it
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
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