Bava

Quattro botti sospese in aria con sovraimpresse in oro le lettere che compongono il nome dell’azienda: così Bava attira l’attenzione dell’enoturista sulla strada per Cocconato, invitandolo a sostare.

La cantina mostra, da subito, la sua storica identità: attiva dal 1911, la famiglia Bava coltivava le vigne nel Monferrato astigiano già dalla fine del ’600. Gli odierni 50 ettari vengono trattati con la stessa cura di un tempo, ma con una nuova sensibilità agricola, a ridotto impatto ambientale.

La visita in cantina è ricca di opportunità: può essere personalizzata attraverso un tour in vigna, un’esperienza di degustazione con abbinamenti gastronomici o l’assaggio di menù tradizionali.

Presso l’enoteca aziendale troverete le bottiglie e i magnum più rari, nonché una scelta di prodotti gourmand e un angolo dedicato ai libri di enogastronomia.