
Ceste
La famiglia Ceste produce vini a Govone, da più generazioni. La cantina è sulla strada di accesso al paese arrivando dalla Asti-Alba. Da piccola attività agricola di inizio ’900, l’azienda si è ampliata sino a coprire 20 ettari di collina coltivata. Franco Ceste, alla fine degli anni ’60 affiancò il padre Guido, rinomato vinificatore della zona, acquistò nuovi appezzamenti e impiantò i vigneti che sono ancora oggi il fulcro della produzione: seppe allargare gli orizzonti e portare le proprie bottiglie fuori dai confini nazionali. Il cru storico è la Sposabella, vigneto dedicato alle uve barbera, che trovano in quest’area del Roero la loro espressione migliore.
I Ceste seguono una filosofia produttiva nel solco della tradizione: vendemmia a maturazione avanzata, pressatura dolce e lento affinamento dei vini in botti di rovere. Poco distante, sulla cima del colle, Govone si erge in tutta la sua austera bellezza: il Castello, eretto nel 989 d.C. e a lungo rimaneggiato, oggi è annoverato fra le residenze sabaude che l’UNESCO ha incluso nel patrimonio artistico mondiale.
Accoglienza
Visite guidate e degustazioni
Prenotazione consigliata
Lun.-ven. 8.15-12.00; 14.00-17.00.
Sab.-dom. solo su appuntamento
Contatti
Corso Alfieri, 1 | Govone (CN)
Tel. +39 0173 586 35
Website: cestevini.com
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Etichette
- Barbera d’Alba DOC Superiore Sit Real
- Langhe DOC Rosso Tubleu
- Nebbiolo d’Alba DOC la Guardia
- Roero Arneis DOCG
- Langhe DOC Pinot Nero