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Viberti

VIBERTI


Alcuni documenti trovati nella storica abitazione di via delle Viole indicano che la Locanda del Buon Padre fosse a servizio dei viaggiatori già nel 1890.

L’acquisto della casa e del podere da parte dei Viberti risale al 1923, quando Antonio e la famiglia aprirono una mescita alimentare e cominciarono a produrre il Nebbiolo per l’osteria.

Il figlio Giovanni proseguirà l’attività di ristorazione e la vinificazione con la moglie Maria, aggiungendo vigneti e terreni di pregio, che oggi comprendono Menzioni Geografiche del Barolo come Bricco delle Viole, San Pietro e La Volta.

Le doti culinarie di Maria, oggi anima del Buon Padre, sono state trasmesse alla terza generazione: il legame dei Viberti con la propria terra e le tradizioni delle Langhe non si è mai spezzato ed è apprezzabile tanto nei vini come nella buona tavola. 


Accoglienza


Visite guidate e degustazioni 
Solo su prenotazione 
Ristorazione:
Locanda del Buon Padre (ristorante interno, chiuso il mercoledì e giovedì a pranzo) 
Locanda La Gemella - Piazza Eraldo Cabutto, Barolo (aperta tutti i giorni a pranzo e cena) 

 

Contatti


Via delle Viole 30, Frazione Vergne | Barolo (CN)
Tel.+39 0173 561 92 

Website: viberti-barolo.com 
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Etichette


  • Barolo DOCG Buon Padre 
  • Barolo DOCG Riserva Bricco delle Viole 
  • Barolo DOCG Riserva San Pietro 
  • Barolo DOCG Riserva La Volta 
  • Barbera d’Alba DOC Superiore Bricco Airoli 


     

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