Dosio Vigneti

La Dosio Vigneti è nata nel 1974. Beppe Dosio ha ampliato la piccola cantina storica di una vecchia cascina piemontese, completamente interrata, dotandola delle più sofisticate attrezzature per la vinificazione. La costruzione risale alla metà del XVIII secolo, come testimoniano le antiche travi riportate alla luce nella sala per la degustazione, ed è stata interamente ristrutturata, salvaguardando gli elementi architettonici originari.

L’azienda sorge sul punto più alto di La Morra, nel cuore delle Langhe del Barolo, in posizione incantevole: a cinquecento metri sul livello del mare, la vista spazia sulla piana di Cuneo fino alla cornice delle Alpi, dalle Marittime al Massiccio del Rosa. Qui, dalle vigne della collina Serradenari, nasce il più alto Barolo di tutta la denominazione, avvantaggiato dalle escursioni termiche tra notte e giorno, che consentono alla vite di nebbiolo di sviluppare aromi particolari, con tannini armonici ed eleganti.