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Josetta Saffirio

Josetta Saffirio


Uno gnomo entrava di soppiatto nel cortile, su un carretto trainato da topi: aiutava il lavoro dei campi, prendendosi cura degli animali e della cantina in cambio di un po’ di vino.

Questo piccolo aiutante, personaggio delle storie che Ernesto Saffirio raccontava alla figlia Josetta, è oggi protagonista delle etichette dell’azienda, disegnate proprio da Josetta che, nel 1952, a soli 23 anni, ha iniziato a vinificare le uve di famiglia.

Poche bottiglie, ma vini di altissima qualità, che le hanno permesso di conquistarsi un posto d’onore nel panorama vinicolo internazionale. Oggi l’azienda è alla quinta generazione e continua a produrre vino con infinita passione e impegno.

L’amore per il territorio e per il lavoro, accompagnato dalla voglia di condivisione del proprio mondo con gli appassionati, porta allo sviluppo del progetto Adotta un filare: esperienza che catapulta i wine lover in vigna, permettendo loro di prendersi cura di alcuni filari fino alla produzione di bottiglie con etichette personalizzate.

Accoglienza


Visite guidate e degustazioni 
Prenotazione obbligatoria
Lun.-ven. 10.00-18.00. Sab.-dom. 10.30-14.00
Degustazione classica
4 vini tra cui un Barolo. 
Barolo experience
5 vini tra cui 3 Barolo. 
Pic nic nelle vigne
3 antipasti, 1 dolce, una bottiglia di vino e un biglietto per il WIMU,
il museo del vino a Barolo.
Scuola di cucina
A scuola con lo chef Matteo Morra!
Workshop alle 10.00 o alle 14.00, su prenotazione. 
Ristorazione
Light lunch in cantina con l’abbinamento di vini selezionati.

Contatti


Località Castelletto, 39 | Monforte d’Alba (CN)
Tel. +39 0173 787 278  
Website: josettasaffirio.com
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Etichette


  • Barolo DOCG
  • Barolo DOCG Persiera
  • Barolo DOCG Riserva Millenovecento48
  • Nebbiolo d’Alba DOC
    Spumante Metodo Classico Brut Rosè
  • Langhe DOC Rossese Bianco

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