ALBINO ROCCA

Quattro generazioni attraversano la storia dell’azienda, da quando, negli anni ’40, Giacomo Rocca avviò l’attività, trasmettendo le vigne e i loro segreti al figlio Albino: da lui al nipote Angelo e, in seguito, ai pronipoti.

Con il succedersi delle generazioni sono aumentate la superficie vitata e le conoscenze tecniche, così come la consapevolezza ambientale, che oggi si concretizza nella riduzione dei trattamenti sulla vite ed eliminazione dei diserbanti. 

Dagli anni ’80 è iniziata la vinificazione separata dei cru di proprietà per la produzione di Barbaresco, affinato in botti grandi di rovere, alla maniera tradizionale: secondo i Rocca la natura non deve essere sovrastata dalla mano dell’uomo, ma esaltata nella sua essenza più nobile.

Durante la visita in cantina è sempre possibile assaggiare i vini prodotti dall’azienda e organizzare, su richiesta, degustazioni verticali di Barbaresco.